Gewinner und Finalisten der Purmundus Challenge 2020
Eingereicht von: Upprinting Food
Design: Elzelinde van Doleweerd
Das Papier ist auf Obst- und Gemüsebasis hergestellt und kann in schönen Origami-Strukturen gefaltet werden. Ein Muster wird in 3D auf das essbare Papier gedruckt. Diese gefalteten Würfel verwandeln sich, wenn man eine Soße darüber gibt, und erzeugen so dieses überraschende vierte Dimension. Das Material kann von Küchenchefs eingesetzt werden, die damit ihren Gästen ein besonderes Esserlebnis bieten können. (Purmundus Challenge)