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Feldschwarm: Landmaschinen werden autonom

Prof. Reiner Brunsch, Sprecher des Leibniz-Forschungsverbundes Lebensmittel & Ernährung, „Herausforderung an die Wertschöpfungskette zur Adressierung wachsenden Bedarfs an gesunder Ernährung aus nachhaltiger Erzeugung“: Zwar lässt sich der Mehrwert von Lebensmitteln an den Finanzmärkten erhöhen, nicht jedoch der Nährwert. Diese einfache Erkenntnis führt jedoch angesichts des stetig steigenden Nahrungsmittelbedarfs zu komplexen Fragestellungen. Lösungsansätze über Methoden außerhalb bestehender Wertschöpfungsketten wie Urban Farming oder Insektenproteine müssen ihre Tauglichkeit noch beweisen. arrow back arrow forward Image Zoom
Prof. Reiner Brunsch, Sprecher des Leibniz-Forschungsverbundes Lebensmittel & Ernährung, „Herausforderung an die Wertschöpfungskette zur Adressierung wachsenden Bedarfs an gesunder Ernährung aus nachhaltiger Erzeugung“: Zwar lässt sich der Mehrwert von Lebensmitteln an den Finanzmärkten erhöhen, nicht jedoch der Nährwert. Diese einfache Erkenntnis führt jedoch angesichts des stetig steigenden Nahrungsmittelbedarfs zu komplexen Fragestellungen. Lösungsansätze über Methoden außerhalb bestehender Wertschöpfungsketten wie Urban Farming oder Insektenproteine müssen ihre Tauglichkeit noch beweisen. (Bild: Graphic Recording; Julian Kücklich)
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