15 spannende Startups aus dem Bereich Digital Farming
Die irische Nuritas nutzt künstliche Intelligenz, um die ernährungsphysiologischen Vorteile von Lebensmittelnebenprodukten zu erschließen und Abfall zu reduzieren. Das Unternehmen arbeitet an der Entschlüsselung von bioaktiven Peptiden, das sind organische Verbindungen, die Peptidbindungen zwischen Aminosäuren enthalten. Peptide haben in der Natur zahlreiche Funktionen und finden z.B. in Medikamenten oder Kosmetikprodukten Anwendung. www.nuritas.com
(Nuritas)
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